日本におけるイタリア料理会のトップシェフ、片岡譲氏が、イタリア料理の基本となるソースから、アンティパスト、スープ、パスタ、リゾット、魚・肉料理、デザート、カクテルまで紹介。写真も充実している。

辻調理師専門学校・中国料理専任教授の小坂英幸氏が、馴染みの中華料理の作り方やポイントを紹介。小坂氏の工夫やアレンジも加えられた実践本。

フランス料理の歴史から始まり、オードブル、フォンとブイヨン、スープ、魚介料理、ソース、肉料理、野菜料理、サラダ、チーズ、お菓子等幅広いフランス料理の調理方法をイラストで紹介。

これはイギリスで地図製作と地理学の専門家によって作られた本で、地図の入門書として評価されている。地域の様子や生活が、きれいなイラストと写真で表されている。日本語翻訳版なので内容は日本語。

地図や国旗をテーマに、楽しい迷路やクロスワードで遊びながら、世界地図を探検する。遊びと学習が一緒になった世界地図。

インドネシア・イタリア、アメリカの３つの小学校の様子を紹介した本。簡単な日本語と豊富な写真で説明してある。同時に文化も知ることができる。

国際交流の視点から、子どもの目で世界をとらえたシリーズ。世界４３ヶ国の衣食住・学校・遊びが、豊富な写真とイラストとともに紹介されている。国を調べるときに役に立つ。（中国、韓国、インド、パキスタン、バングラデシュ、スリランカ、タイ、ミャンマー、マレーシア、シンガポール、インドネシア、ベトナム、トルコ、シリア、イギリス、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、フィリピン、フィジー、トンガ、サモア、ケニア、フランス、ドイツ、オランダ、スイス、オーストリア、イタリア、ギリシャ、スペイン、ポルトガル、デンマーク、スウェーデン、ノルウェー、チェコ、ハンガリー、ポーランド、ロシア、エジプト、ブラジル、ペルー）

日本の文化・慣習をはじめ、自然・産業・経済・歴史が、世界のそれらとどのように違うか・世界とどう関わっているのかについて、一項目ごと、見開き２ページに分かりやすく説明されている。４コマ漫画もついているので、一層理解しやすい。大人が読んでもためになる本。「こんなにちがう日本の常識・世界の常識」「世界とくらべる日本人ってこんな人々」「世界とくらべる日本の自然と国土」「世界とくらべる日本の文化と生活」「世界とくらべる日本の産業と技術」「世界とくらべる日本の経済」「世界の中の日本の歴史」「世界の中での日本のこれから」

詳しい地図、美しい衛星写真に加え、名所などの観光写真、楽しいイラストを使って世界の様々な姿を紹介している。

世界の味・勉強・服装・くらし・動植物・楽しみ・ならわしについて、教科書には載っていないような１００項目の内容を説明。各国の隠れた文化を知ることができる楽しい一冊。